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Per molti anni, nonostante il calcio fosse l’unico sport seguito e soprattutto praticato, nessun giovane di Casarano pensò di abbracciare l’attività arbitrale. La nostra Associazione, sorta nel 1911, aveva fin dall’inizio una sua efficiente organizzazione. Le prime sezioni, denominate Gruppi Arbitrali, venivano istituite ufficialmente nel 1927, in precendenza gli arbitri si riunivano esclusivamente presso un associato o in qualche bar o trattoria. In Puglia il primo Gruppo Arbitrale ( Bari ) nasceva nel 1929 seguito a ruota da Taranto e Lecce nel ’32. Era la distanza da Lecce e la mancanza di mezzi pubblici che facevano desistere i giovani di Casarano. Nel 1936, a significare l’importanza calcistica assurta da Casarano, veniva qui organizzato un raduno regionale di arbitri. Vi parteciparono i Gruppi Arbitrali di Bari, Lecce, Taranto e Molfetta. Al raduno intervennero il conte Saverio Giulini in rappresentanza del Comitato Italiano Tecnico Arbitrale ( nome assunto dalla nostra Associazione sotto il fascismo ) e i maggiori rappresentanti pugliesi come il tarantino Ciaccio, il molfettese Poli, il barese Zallone e il leccese Casavola. Occorrerà risalire fino al 1960 per trovare un giovane di Casarano in divisa da arbitro: il diciottenne Pippi D’Astore.